Alabaş ne kadar tüketilmeli? Eğer alabaş yemek isterlerse, iyotlu tuzla yiyebilirler. Ancak, haftada bir veya iki kez aşırıya kaçmadan yemeye dikkat etmelidirler. Aynı sebepten dolayı, sağlıklı tiroid hormonlarına sahip kişiler alabaşları iyotlu tuzla yemeli veya aşırı dozdan kaçınmalıdır. Alabaş nasıl yenir faydaları nelerdir? Çiğ olarak yenebileceği gibi hem yaprakları hem de soğanlı sapları pişirilerek de tüketilebilir. Rendelenip salatalarda kullanılabilen alabaş turpu, çorbaya bile dönüştürülebilir. Bu faydalı sebze çorbalara bile eklenebilir. Hatta rendeleyip yumurta ve galeta unuyla kaplayarak lezzetli bir rosto bile yapabilirsiniz. Alabaş turp çiğ yenir mi? Bilimsel adı “Brassica rapa” olarak sınıflandırılır ve turpgiller ailesine aittir. İki türü vardır:…
Yorum Bırak