Gıda katkı maddesi nedir? Gıda katkı maddeleri, gıdaların üretimi, hazırlanması, paketlenmesi ve/veya depolanması sırasında gıdalara raf ömrü, yoğunluk ve renk kazandırmak amacıyla gıda endüstrisi tarafından eklenen maddeler veya madde karışımlarıdır. Gıda katkı maddesi güvenilir midir? Yasal olarak izin verilen katkı maddeleri, izin verilen gıdalarda ve izin verilen miktarlarda kullanıldığında tüketiciyi yanıltmaz ve mevcut bilimsel veriler ışığında sağlığa zararlı bir etkisi yoktur. Gıda katkı maddeleri helal mi? Aslen bitki bazlı olan ancak alkol gibi saf olmayan bir madde kullanılarak elde edilen katkı maddeleri de helal olmayan maddeler olarak kabul edilir. Katkı maddesi sağlıklı mıdır? Katkı maddelerinin zararları; gıdadaki besin öğelerinin kaybolma…
Yorum Bırak